在我国，根据法律相关规定，企业招收新的职工可以进行试用期的约定。这是为了维护企业的合法权益，减轻企业的用人风险。那么，员工和企业劳动合同试用期延长的条件，是什么？试用期未签劳动合同怎么办？只签订试用期合同合法吗？下面，就由找法网小编来详细说明一下。
一种情况是：劳动者在试用期发生病假、产假、婚丧假等合理假期的情况，造成用人单位无法进行完整考察劳动者。
另一种情况是：用人单位在试用期发生暂时停业等情况，劳动者无法清晰了解用人单位，无法判断是否需继续在单位留任。此时，双方可以进行协商，在法律规定范围内变更试用期的约定。可以明确的是，用人单位擅自延长试用期，属单方变更劳动合同，是违反劳动合同的行为。
适用期内用人单位未与劳动者签订劳动合同是违反《劳动法》规定的，劳动者可以维护自己的权利。
首先，劳动者是可以要求支付双倍工资的。根据法律规定，单位自用工之日起即与职工建立了劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
其次，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，劳动者可以按照法律规定要求支付双倍工资。
用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
再次，对于单位不依法签订劳动合同，在试用期劳动者你可以提出辞职，根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
有些用人单位利用劳动者对劳动合同的不了解，将试用期与劳动合同分隔开来，这种做法是错误的，只签试用期合同是违反《劳动法》的。
依据《劳动法》第十六条第2 款规定：“建立应当订立劳动合同。”《劳动法》第二十一条规定：“劳动合同可以约定。试用期最长不得超过六个月。”根据上述规定，劳动者和用人单位建立劳动关系，就应当签订劳动合同。试用期是劳动者和用人单位劳动关系的一种表现形式，所以也应当签订劳动合同。劳动者和用人单位双方同意建立劳动关系，用人单位应当在劳动者开始工作之时就与其签订劳动合同。对于新上岗的劳动者，用人单位与劳动者可以约定试用期也可以不约定试用期。如果用人单位与劳动者约定试用期，试用期应在劳动合同中约定。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系，明确双方的权利和义务的协议，具有法律约束力。签订劳动合同对用人单位和劳动者都很重要，如果发生，在申请劳动争议仲裁时，有利于维护劳动者和用人单位双方的合法权益。
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