如何确定
交通事故赔偿中的营养费，多长时间做鉴定， 根据《最高人民法院关于人身
损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第二十四条规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
(1)营养费的认定需根据受害人伤残情况来确定：伤情显著轻微，不需住院治疗的，一般不赔偿营养费。受害程度达轻伤以上者，赔偿营养费，赔偿期限从受害之日起到伤情基本痊愈之日止。
(2)营养费的认定必须参照医疗机构的意见。医疗机构的意见，其内容应包括是否需要额外增加营养，需要加强营养的期限等。医疗机构的意见作为参考是《解释》规定的前提条件，医疗机构的营养意见应当是以辅助治疗的需要为前提的，如果医疗机构没有出具营养意见，可以推定为不需要辅助治疗的营养，不应对营养费进行赔偿。
(3)营养费的计算公式：营养费赔偿金额=根据医疗机构的建议酌情花费的数额。 此外，营养费的赔偿标准，也可以按照当地居民平均生活费标准的40%-60%的比例计算。 相关知识延伸阅读：
交通事故交通费赔偿标准
1、交通费一般以送医院就诊，检查治疗和转院治疗过程实际的交通费结合交通条件而定。主要包括必要的车船费，抬搬费，急救费等，按照当事人实际必需的费用计算，应当以正式票据为凭。
2、交通费赔偿标准，按照国家机关工作人员出差的最低标准计算，乘坐公共交通车辆、火车硬座，轮船三等舱以下的普通交通工具。
3、但认为特殊情况。伤情严重，行动困难确实需要且受害人有合理说明的，可以乘座救护车、出租车及软座、卧铺火车，但支付应以正式凭证(票据)为依据。的可乘坐救护车、出租车、火车软卧、轮船二等舱。
4、有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。索赔交通损失费时，有人随意开价，有的则是当时忘记保留发票，事后用连号发票充数，与就医地点、时间、人数、次数不相符。当事人只有保留有效证据，法院才容易确认。
5、交通费支出的范围：1)、受伤后送到医院时的交通费用;2)、是在转院治疗或者到外地治疗时支出的交通费;3)、参加救护的人员的交通费;4)、护理人员的交通费。
