这个问题只叙述了行为没有叙述行为人的主观故意和行为后果,那么根据这两方面的不同,所触犯的罪名和量刑也不同。
首先,如果加害人是以伤人的故意捅人一刀,造成受害人轻伤以上,将构成《刑法》第234条规定的故意伤害罪,将被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,若造成受害人重伤,将被判处三年以上十年以下有期徒刑,造成受害人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成残疾的,将处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
其次,如果加害人以杀人的故意捅受害人一刀,那么加害人将构成《刑法》第232条所规定的故意杀人罪,如果此时受害人死亡,则构成该罪的既遂,将被处以死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑,如果受害人没有死亡,则构成该罪的未遂,其量刑参考既遂的标准酌定从轻。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪,致人重伤的,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的,依照规定。