我可以要求从哪天开始要求双倍工资？未签合同的赔偿吗？是否合法？
更新时间：2019-01-01 23:23:14
问题描述：
我今年6.30到A公司报道，入职申请表写的试用期两个月；9.3填转正表，CTO已经签字，老板（因为创始人和投资人有矛盾，CEO兼创始人自己提辞职，公司由某个大股东操盘）也认可我的能力，有工作上的交流。公司拖欠全体员工8、9月份的工资，10.10员工叫
劳动监察大队的来调解，老板给大家开了欠薪证明，老板当着调解员写了10月底前分阶段全部解决欠薪。10.25让我和其他几个员工停薪了。现在解决欠薪的承诺没兑现，绝大部分员工一起仲裁了。我现在想去另一家公司上班了。
我手上的证据：工资条，入职申请表复印件，欠薪证明复印件，相关重要录音，微信上问老板我是否从10.25停薪的聊天记录。
请问：
公司一直未跟我签合同，我可以要求从哪天开始要求双倍工资？
我现在让公司给我开离职证明，后面还可以要求因为欠薪、未签合同的赔偿吗？
公司有部分钱发工资时，不支付离职员工一分钱，是否合法？
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