认罪认罚后，辩护人还能做无罪辩护。犯罪嫌疑人认罪认罚不代表就判处此罪名此刑罚。辩护人的职责就是维护当事人的责任，犯罪嫌疑人有无罪辩护的情形的，应当作出无罪辩护。
认罪认罚后，辩护人还能做无罪辩护。刑事案件辩护律师的职责就是提出被告人无罪、罪轻、减轻处罚、免于处罚的辩护意见，在案件审判程序中，被告人认罪认罚的属于从轻处罚的情节，辩护律师可以依据从轻处罚的情节进行辩护。
《刑事诉讼法》第六条 人民法院、人民检察院和公安机关进行刑事诉讼，必须依靠群众，必须以事实为根据，以法律为准绳。对于一切公民，在适用法律上一律平等，在法律面前，不允许有任何特权。
认罪认罚之后不起诉会有案底。只要构成犯罪就会留有案底，跟犯罪嫌疑人是否认罪认罚没有任何关系，因此，认罪认罚不起诉也是会有案底的。
法律依据：
《刑事诉讼法》第一百七十二条，人民检察院对于监察机关、公安机关移送起诉的案件，应当在一个月以内作出决定，重大、复杂的案件，可以延长十五日；犯罪嫌疑人认罪认罚，符合速裁程序适用条件的，应当在十日以内作出决定，对可能判处的有期徒刑超过一年的，可以延长至十五日。人民检察院审查起诉的案件，改变管辖的，从改变后的人民检察院收到案件之日起计算审查起诉期限。
找法网提醒您，认罪认罚之后一般不能再取保候审。认罪认罚是在检察院提起公诉之后审判阶段被告人所做出的，而取保候审是检察院在提起公诉前在案件侦查阶段所做的刑事强制措施。两者的适用的阶段都不同，因此签了认罪认罚书不能取保候审。
法律依据：
《刑事诉讼法》第六十七条 被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人应当遵守以下规定：
（一）未经执行机关批准不得离开所居住的市、县；
（二）在传讯的时候及时到案；
（三）不得以任何形式干扰证人作证；
（四）不得毁灭、伪造证据或者串供。
