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但是我过期后没有使用过期原料，说要罚款，怎么办？
更新时间：2022-10-27 17:55:32
问题描述：
控制台上有过期的原材料，但过期后我没有使用过期的原材料。监管部门发现我会被罚款。我该怎么办？
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食品过期的处罚分两种：
（一）生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具；
（二）销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金
2022-10-27 17:51:53
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您好，这种情况可以起诉处理的
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对于销售过期食品的行为，应由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。根据《
中华人民共和国食品安全法
》相关规定：
(一)经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。 《食品安全法》第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
2022-10-27 17:55:32
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