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食品安全标准有哪几项

来源: 找法网 2021-06-15 22:39 0阅读 0点赞 0转发

大家如果没有体会到食品安全的标准是怎么样的,那么在生活中应该接触过,知道小孩的用品一般都是比较严格的吧,其中食品安全标准有哪几项?接下来将由找法网小编为您介绍关于食品安全标准有哪几项其相关方面的知识,希望能够帮助大家解决相应的问题。

一、食品安全标准有哪几项

食品安全标准应当包括下列内容:

1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;

3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

5食品生产经营过程的卫生要求;

6、与食品安全有关的质量要求;

7、与食品安全有关的食品检验方法与规程;

8、其他需要制定为食品安全标准的内容。


二、制定食品安全国家标准考虑哪些因素

1食品安全风险评估应以食品安全风险评估结果为依据,充分考虑农产品食品安全风险评估结果。

2、参照相关国际标准和国际食品安全风险评估结果,向社会公布食品安全国家标准草案。

3、广泛听取食品生产经营者、消费者和有关部门的意见。

4、食品安全国家标准的制定,应当以保障公众健康为目标,以食品安全风险评估结果为依据,做到科学、合理、公开、透明、安全、可靠。食品安全国家标准的制定需要从科学性和实用性两个方面来考虑。

三、食品安全标准体系类别

包括《食品安全法》,还有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准2000余项,行业标准2900余项,地方标准1200余项,以及一些企业标准、地方法规等。涵盖了食品生产的各个环节:原料、环境、添加剂、运输、包装、流通、贮存、生产、检验、配方、工艺、残留物、等等。简而言之可以概括为:食品安全法、 国家标准、 食品安全标准、 食品卫生法 、食品添加剂、 标准委员会 、产品标准 、基础标准 、标准体系、 运作体系 。

以上便是找法网小编为您带来关于食品安全标准有哪几项的相关知识,食品安全标准是比较严格的,在生产的各个环节当中都需要依据规定进行,否则不符合标准会被处罚。若大家有什么不了解的亦或是有其他疑问的可以咨询找法网的律师。

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