我们都知道我国自古以来就有食疗的传统，讲究通过饮食调节达到预防、治疗疾病的效果。在食品安全法中就有相关的体现，其中就有食品安全法第38条。那么，食品安全法第38条是怎么规定的呢？现由找法网小编为大家介绍。
一、食品安全法第38条的规定
生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。
二、食品安全法第38条是关于食品中不得添加药品但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质的规定
1、生产经营的食品中不得添加药品
根据药品管理法的规定，药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。为了保障人体用药安全，维护人民身体健康，药品的生产、经营、使用必须严格按照药品管理法的规定，通过专门的渠道进行。
2、食品中可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
我国传统的中医药学自古以来就有药食同源的思想，即药与食物相同，某些物质既是中药材又是食物。
3、按照传统既是食品又是中药材的物质的目录
一方面，药食同源的中药材涉及人体健康，医学专业性很强，需要继续由卫生行政部门制定目录；另一方面，食品药品监督管理部门参与制定，有利于更好地使目录切合实际，与执法相衔接。
食品安全法第38条是关于食品中不得添加药品但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质的规定。按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。
