老人家的遗嘱一般要由老人自己书写，签名并注明日期。在老人无法自行书写时，可立代书遗嘱，但代书遗嘱应当有两个以上见证人见证，并由其中一人代书，注明日期，代书人、见证人、遗嘱人都要在遗嘱上签字。
老人家的遗嘱应当由老人亲笔书写，签名，注明年、月、日。如果老人无法自书遗嘱，可以找人代书遗嘱。代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，注明年、月、日，并由代书人、其他见证人和遗嘱人签名。其中，无行为能力人、限制行为能力人、继承人、受遗赠人、与继承人、受遗赠人有利害关系的人不能作为遗嘱见证人。
遗嘱可以变更。《民法典》明确规定了，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱，遗嘱人定立的遗嘱以最后所立的为准。找法网提醒您，变更遗嘱的，必须在变更遗嘱后，对变更的遗嘱进行公证。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百四十二条规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。
立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。
立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。
老人家的遗嘱只有内容和形式都合法才算有效。遗嘱内容合法有效必须符合以下方面的法律规定：
1.立遗嘱人必须具有完全行为能力。即年满18周岁且精神状态正常的人所立遗嘱有效。
2.遗嘱的内容必须是立遗嘱人的真实意思表示，受胁迫欺诈所立遗嘱以及被篡改、伪造的遗嘱无效，遗嘱形式合法。
3.遗嘱的内容不得违反法律，不得处分属于国家、集体、或他人所有的财产。
法律依据：
《民法典》第一千一百四十三条规定，无民事行为能力人或者限制民事行为能力人所立的遗嘱无效。
遗嘱必须表示遗嘱人的真实意思，受欺诈、胁迫所立的遗嘱无效。
伪造的遗嘱无效。
遗嘱被篡改的，篡改的内容无效。
