需要进行食品安全风险评估的情况有被确定为我国监督管理的重点领域和品种，都要进行风险评估，对于制定食品安全国家标准依照我国提供的科学依据需要进行风险评估的食品，可能存在安全隐患，带有食品添加剂，相关产品，会对食品安全造成威胁的都需进行评估。
（一）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的；
（二）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；
（三）为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；
（四）发现新的可能危害食品安全因素的；
（五）需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；
（六）国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。
违反《食品安全法》的有关规定的，由食品药品监督管理部门责令改正。给予警告；造成严重后果的，依照《食品安全法》的规定给予没收违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品，并按下列规定给予罚款：
（一）货值金额不足1万元的．处2000元以上5万元以下的罚款。
（二）货值金额1万元以上的，处货值金额五倍以上10倍以下的罚款。
（三）违反《食品安全法》对禁止生产经营的食品、食品召回制度、进口食品及添加剂、进口尚无国家标准的食品的有关规定，根据《食品安全法》的规定，由食品药品监督管理部门处没收违法所得、违法经营的食品、食品添加荆和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；货值金额不足1万元的，处2000千元以上5万元以下的罚款，货值金额1万元以上的，处货值金额5倍以上10倍以下的罚款。情节严重的，吊销餐饮服务许可证。
（一）在立法方面，首先是完善产品责任法，明确产品的概念及范围，扩大产品的范围，使得法律能跟上时代发展的步伐。
（二）加强人大、司法机关及社会对产品安全事件的监督
（三）大力发展民间公益自治组织
综上所述，存在上述任何一种情形都需要进行食品安全风险评估，要提高对食品安全的警惕。以上就是找法网小编关于什么情况需要进行食品安全风险评估的介绍，希望对你有帮助。如果您还有其他问题，欢迎登录找法网咨询律师。
