合同签订生效后是可以变更的，不过变更也是有条件的，必须交易的双方都同意变更合同才可以实现，一般来说，变更合同可以通过签订补充协议或者是解除原合同重新签订合同的方式来实现。
根据《民法典》第493条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或盖章时合同成立。就当事人来说，无非是自然人、法人和其他组织。自然人订立合同一般由订立合同的自然人签字或盖上自己的姓名章;法人、其他组织订立合同一般是由法人的法定代表人或者其他组织负责人签名或盖上单位的公章。
合同变更则有广义和狭义之分。狭义的合同变更仅仅指合同内容变更，即合同双方协议将合同的内容进行一定的修改或者补充。广义的合同变更是指合同主体即当事人的变更(即合同转让)和合同内容的变更。
(一)已存在着合同关系。
合同的变更，是改变原合同关系，无原合同关系便无合同变更的对象。在合同无效、可撤销的合同被撤销、效力未定的合同效力未被追认等情形下，由于不存在合同关系，因此不发生合同的变更。
(二)合同内容发生变化。
合同内容的变更通常包括：标的变更;标的物数量的增减;标的物品质的改变;价款或酬金的增减;履行期限的变更;履行地点的改变;履行方式的改变;结算方式的改变;所附条件的增添或除去;单纯债权变为选择债权;担保的设定或消失;违约金的变更;利息的变化等。
(三)合同的变更须依当事人协议或依法律直接规定及法院裁决，有时依形成权人的意思表示。
基于法律的直接规定而变更合同，法律效果可直接发生，不以法院的裁决或当事人协议为必经程序。合同的变更须经法院裁决程序的，不论是撤销还是变更，均须经过法院裁决。合同的变更基于形成权人单方意思表示的，例如选择权人行使选择权，当事人一方使合同变更。除此以外的合同变更，一律由当事人各方协商一致。
(四)须遵守法律要求的方式。
对合同的变更法律要求采取一定方式，须遵守此种要求。当事人协议变更合同，有时需要采有书面形式，有时则无此要求。债务人违约而变更合同一般不强求特定方式。
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