赠与的不动产已经公证但未办理过户手续，赠与是无效的，不动产经过登记才发生效力。
《中华人民共和国民法典》第六百五十九条规定，赠与的财产依法需要办理登记或者其他手续的,应当办理有关手续。
第二百零九条规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。
赠与合同是赠与人将属于自己所有的合法财物无偿的给予受赠人而订立的合同，赠与合同必须具备以下条件：
1、所赠财物必须是属于赠与人自己所有的合法财物。赠与人赠与的财物属国家、集体、他人或是非法所得的财物，赠与合同无效。赠与如果是为逃避履行法定义务，将自己的合法财产赠与他人，利害关系人主张权利，该赠与合同无效；
2、必须是赠与人自身意志的真实表示；
3、受赠人愿意接受赠与的真实意思表示。如果受赠与人不愿意接受赠与，或者受赠与人愿意接受赠与，而赠与人没有赠与的意思，则赠与合同不成立。
实际上，即使房屋赠与合同已经进行了公证，赠与人也没有证据推翻公证，但如果存在以下情形的，赠与人依然可以依法收回赠与房屋。
1、严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属。法律上对什么是严重侵害没有非常明确的规定，但实践中，因受赠人原因导致赠与人或其近亲属遭受重大人身伤害的，赠与人就可以要求收回赠与房屋了。
2、对赠与人有扶养义务而不履行。如子女不抚养父母的，父母可以收回赠与房屋。
3、不履行赠与合同约定的义务。
4、若赠与人的经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或者家庭生活的，可以不再履行赠与义务，即不再交付房屋，或者至法院诉讼请求撤销房屋赠与合同，收回房屋使用权。
房屋的变更需在房屋登记机构办理过户手续才会发生效力，若赠与的不动产未过户，那么赠与行为就无效。以上内容就是小编为您介绍的赠与不动产已公证未过户有效吗及相关问题，若您对此还有其他疑问，欢迎来找法网咨询专业律师。
