如果双方最终未能登记结婚，男方可要求返还彩礼。
《最高人民法院关于适用中华人民共和国民法典婚姻家庭编的解释(一)》
第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续;
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
结婚不到一年彩礼是否会退还，应当是根据不同情况判断。司法实践中，对于可以要求彩礼退回的情形有：
（一）双方未办理结婚登记的;
（二）双方办理结婚登记但确未共同生活的;
（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。
其中，第(一)、(二)项的适用应当以双方离婚为条件。
同时，根据《民法典》第一千零四十二条规定，禁止包办、买卖婚姻和其他干涉婚姻自由的行为。禁止借婚姻索取财物。
（一）证明男女双方当时正处于谈婚论嫁的状态
可借由双方的短信、微信等通讯工具的聊天记录，或者举行过订婚仪式、拍婚纱照等行为反映出来，表明双方有谈婚论嫁的意向，注意，谈婚论嫁和谈情说爱是有区别的，单纯的情话表白也是不能反映双方谈婚论嫁状态。
（二）证明给付了财产的证据
如果是通过银行转账方式支付的礼金那么就要提供银行转账明细;若是购买房屋或者车辆可以提供自己的出资证明，因为按照我们的日常生活经验，将大额财产登记在他人名下一般都是用来当彩礼。
（三）证明给付彩礼是当地的风俗
当地的风俗习惯可以听取当地媒婆、村长、村委会主任等人的意见，必要时可作为证人出庭作证。
现如今的彩礼不是只要给了女方以后男方就绝对不能够要回的。我国绝大多数地区的彩礼已经达到了十几万元，有些普通家庭将彩礼支付给女方以后，本身是希望双方能够共同生活的，但如果很短的时间之内就离婚了，因为彩礼造成男方家庭生活特别困难的就能要回彩礼。
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