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如何界定夫妻共同财产和债务，根据《婚姻法》第十七条规定：夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，归夫妻共同所有：工资、奖金；生产、经营的收益；知识产权的收益；继承或者赠与所得的财产，除了遗嘱或赠与合同中，明确只归夫或妻一方的财产；其他应当归共同所有的财产。
《夫妻债务纠纷解释》规定：夫妻双方共同签字或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，应当认定为夫妻共同债务；夫妻一方在婚姻关系存续期间，以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，债权人以属于夫妻共同债务为由主张权利的，人民法院应予以支持。
根据以上规定，在界定夫妻共同财产和债务时，应当以夫妻关系存续时间为临界点。在夫妻关系存续期间，所得的财产和所负的债务，除法律另有规定外，一般都属于夫妻共同所有。
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