村民口头协商土地更换有效，《农村土地承包法》并没有规定村民口头协商土地更换是无效的，签订书面合同的规定属于管理性规范，并不当然否然口头协议的效力。
《农村土地承包法》第三十七条规定，土地经营权人有权在合同约定的期限内占有农村土地，自主开展农业生产经营并取得收益。
《最高人民法院关于审理涉及农村土地承包纠纷案件适用法律问题的解释》第十四条规定，承包方依法采取转包、出租、互换或者其他方式流转土地承包经营权，发包方仅以该土地承包经营权流转合同未报其备案为由，请求确认合同无效的，不予支持。
《农村土地承包法》第三十七条
土地经营权人有权在合同约定的期限内占有农村土地，自主开展农业生产经营并取得收益。
《最高人民法院关于审理涉及农村土地承包纠纷案件适用法律问题的解释》第十四条
承包方依法采取转包、出租、互换或者其他方式流转土地承包经营权，发包方仅以该土地承包经营权流转合同未报其备案为由，请求确认合同无效的，不予支持。
