对方借钱不还起诉的需要的证据有：借据、收据、欠条、付款凭证等证据，证据证明借款事实和款项转移事实。向法院起诉的，需要提交起诉状、身份证件、相关证据，法院受理的，等待法院开庭审理判决，之后等到债务人履行，如果债务人不履行的，由人民法院强制执行。
根据《民事诉讼法》六十三条第一、二款的规定，证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
《民事诉讼法》六十三条第一、二款
证据包括：
(一)当事人的陈述；
(二)书证；
(三)物证；
(四)视听资料；
(五)电子数据；
(六)证人证言；
(七)鉴定意见；
(八)勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
