签订保管合同文本，有以下条款：
1、保管合同当事人的姓名或者名称和住址；
2、保管物品详细名称、规格、型号、数量等；
3、保管注意事项；
4、保管场所、费用和支付方式；
5、违约责任等。
根据《民法典》第四百七十条规定，合同内容由当事人确定，一般包括以下条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方式。
当事人可以参照各类合同的范本订立合同。
《民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
