未经协商调岗降薪的解决方法：
1、与用人单位协商；
2、可以要求继续履行原劳动合同；
3、向用人单位所在地的劳动监察部门投诉用人单位；
4、向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。一般情况下，用人单位在未经协商的情况下，单方作出调岗降薪违法劳动合同，侵犯了劳动者的合法权。
根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
《劳动合同法》第三十五条
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
