有供货单可以证明买卖合同关系及实际履约情况的，即便没有欠条也可以起诉。但若通过供货单无法证明合同关系及合同履行情况的，就需要债权人收集双方就欠款沟通的短信记录、微信或其他聊天软件的聊天记录、通话录音等证据来补充证明双方债权债务关系。
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条
出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民法院应予受理。被告对原告的债权人资格提出有事实依据的抗辩，人民法院经审查认为原告不具有债权人资格的，裁定驳回起诉。
