遇到欠钱不还的人，起诉的程序如下：
（1）写好起诉书；
（2）携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费；
（3）法院开庭审理；
（4）执行判决。如败诉方不主动履行生效裁判文书确定的义务，胜诉方可依法申请强制执行。
根据《民事诉讼法》第一百一十九条规定，起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
《民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
