合伙做生意退伙的流程如下：
1、出现能够退伙的事由，比如符合合伙协议中约定的退伙情形；
2、对退伙时的合伙企业财产状况进行结算；
3、向退伙人退回货币或者实物。
《合伙企业法》第五十一条规定，合伙人退伙，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。退伙人对给合伙企业造成的损失负有赔偿责任的，相应扣减其应当赔偿的数额。
退伙时有未了结的合伙企业事务的，待该事务了结后进行结算。
《合伙企业法》第五十一条合伙人退伙，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额
退伙人对给合伙企业造成的损失负有赔偿责任的，相应扣减其应当赔偿的数额
退伙时有未了结的合伙企业事务的，待该事务了结后进行结算
