侵占案件公安机关的处理如下：侵占罪是属于告知才受理的刑事犯罪，而这类刑事犯罪并不在公安机关管辖的范围内，公安机关不能办理，如果已经办理，应该撤销案件，告知受害人向人民法院提起自诉。
根据《刑事诉讼法》第十九条规定，刑事案件的侦查由公安机关进行，法律另有规定的除外。
人民检察院在对诉讼活动实行法律监督中发现的司法工作人员利用职权实施的非法拘禁、刑讯逼供、非法搜查等侵犯公民权利、损害司法公正的犯罪，可以由人民检察院立案侦查。对于公安机关管辖的国家机关工作人员利用职权实施的重大犯罪案件，需要由人民检察院直接受理的时候，经省级以上人民检察院决定，可以由人民检察院立案侦查。
自诉案件，由人民法院直接受理。
《刑事诉讼法》第十九条。
