哪个部门负责食品卫生法对食品中毒的管理？

更新时间：2023-06-16 00:38:11

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造成人食物中毒，属于食品卫生问题，应该由县以上地方人民政府的卫生行政部门在各自管辖范围内，行使食品卫生监督职能，并按照规定给予行政处罚。法律依据：《中国人民共和国食品卫生法》
第三条国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。
国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。
第三十二条县级以上地方人民政府卫生行政部门在管辖范围内行使食品卫生监督职责。

2023-06-16 00:37:44

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由卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督；农业部负责农产品生产环节的监管；国家质检总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管；国家工商总局负责食品流通环节的监管；国家药监局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管；同时，卫生部还要承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。
遭遇食品安全问题如何维权
1、起诉。
受害人可以单独提起民事诉讼，如果人数众多，也可以进行集团诉讼；
2、申诉。受害人可以向工商行政部门、质检部门、食品药品安全管理局等行政机关申诉，由其对相关人员、企业进行行政处罚，对受害者进行及时的补偿。
：《中华人民共和国食品安全法》第五条法律依据：：《中华人民共和国食品安全法》第五条
国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。
国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。

2023-06-16 00:38:11

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