食品安全检查主要检查的内容有哪些

更新时间：2024-04-18 18:46:04

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食品监督管理局检查内容主要包括：

1. 食品生产者资质
2. 食品安全自查
3. 生产许可条件保持情况
4. 前次监督检查结果和整改情况
5. 生产环境条件
6. 进货查验
7. 生产过程食品安全控制
8. 检验能力和产品检验
9. 贮存及交付控制
10. 不合格品管理和食品召回
11. 产品标签及说明书
12. 从业人员管理
13. 食品安全事故处置
14. 相关信息记录等情况。

国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。国务院食品安全监督管理部门对食品生产经营活动实施监督管理。国务院卫生行政部门组织开展食品安全风险监测和风险评估，制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门承担有关食品安全工作。

2024-04-18 18:46:04

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