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在超市打假过程中发现过期食品该如何处置？
更新时间：2025-06-13 18:02:03
问题描述：
在超市打假过程中发现过期食品该如何处置？
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发现超市有过期食品应立即下架处理。依据《食品安全法》，销售过期食品需承担法律责任，甚至刑事责任。不及时处理可能导致消费者健康受损，超市面临严重罚款及声誉损失。
2025-06-13 17:44:51
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过期食品需处理。操作如下：1.立即下架，隔离存放；2.记录过期食品信息，通知供应商；3.按规定销毁或退回供应商，确保不流入市场；4.向工商部门报告，配合检查；5.加强内部管理，防止再次出现过期食品。
2025-06-13 18:01:44
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超市过期食品的常见处理方式为回收、报废、销毁。选择时需考虑食品过期程度、是否影响消费者健康及法律后果，确保合规处理，避免法律风险。
2025-06-13 18:02:03
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