公司规定周末不给加班费是违法的。加班是要给员工加班费的，员工可以申请劳动仲裁要求公司支付加班费。而加班费的标准，至少应当是按照国家规定的标准计算。
公司规定周末不给加班费是违法的。劳动者加班，延长了工作时间，增加了额外的劳动量，应当得到合理的报酬。安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
证明加班时间方面的证据主要包括：考勤表、考勤卡、加班审批单、加班通知、监控录像、证人证言、加班时所做工作形成的书面文字记录、电子邮件等。
加班不给加班费的解决办法有：
1.和公司协商。首先试着先协商解决，与公司确定加班费的具体给付。
2.找相关部门调解。如果不能协商一致，则可以找到有关机构进行调解。一般地，当事人可以要求合同管理机关、仲裁机构、法庭等进行调解。
3.去申请劳动仲裁。不愿协商也不愿意调解，或者是采用这两种方法都不能解决的，那么现在最好就是收集相关的证据材料去申请劳动仲裁。
4.去法院提起诉讼。要是在经过上面等一系列的动作之后还是没能解决你的问题的，最好在必要的时候，将所收集到的证据拿到法院去起诉。找法网提醒您，去法院提起诉讼前应当先申请劳动仲裁。
加班工资要扣税，加班工资属于员工正常的薪资，并不属于国家统一规定的免税项目，所以加班费应当计入个税起征点，即并入当月的工薪收入的个人所得税，进行依法纳税。
《个人所得税法》第二条
下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：
（一）工资、薪金所得；
（二）劳务报酬所得；
（三）稿酬所得；
（四）特许权使用费所得；
（五）经营所得；
（六）利息、股息、红利所得；
（七）财产租赁所得；
（八）财产转让所得；
（九）偶然所得。
