货款和违约金不可以法定抵销，因为其标的物种类和性质不同，但是当事人经协商可以将货款和违约金互相抵销。
根据2021年实施的《民法典》第五百六十八条规定，当事人互负债务，该债务的标的物种类、品质相同的，任何一方可以将自己的债务与对方的到期债务抵销；但是，根据债务性质、按照当事人约定或者依照法律规定不得抵销的除外。
当事人主张抵销的，应当通知对方。通知自到达对方时生效。抵销不得附条件或者附期限。
第五百六十九条规定，当事人互负债务，标的物种类、品质不相同的，经协商一致，也可以抵销。
可以要求足额支付货款，再支付违约金的
违约金是双方约定的，一般情况下由约定的才会承担违约金，没有约定的不用付违约金。违约金规定的数额不宜约定过高或者过低，这两种情况如果是诉至法院的话，都会被进行调整。
《民法典》第五百八十五条规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
货款违约金计算标准是《最高人民法院关于逾期付款违约金应当按照何种标准计算问题的批复》，对于合同当事人没有约定逾期还款或付款违约金标准的，可以要求违约金，该违约金可以参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息处理的标准计算。
违约金计算方式（即逾期贷款利息计算方式）：在借款合同载明的贷款利率水平上加收30%-50%，但不得超过中国人民银行贷款利率的4倍。若未约定贷款利率的，在中国人民银行发布的同期贷款利率的水平上加收30%-50%。（依据中国人民银行关于人民币贷款利率有关问题的通知）。
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