交了定金没签任何合同，定金可以要求退还，但是能否全部退回需要看具体的情况。定金应当以书面形式约定。当事人在定金合同中应当约定交付定金的期限。定金合同从实际交付定金之日起生效。
如果交了定金后，没有签订合同的，属于违约，要承担违约责任。如果是交付定金方不愿签订合同的，则无权要求返还定金;如果是接受定金方不签订合同的，则交付定金一方有权要求双倍返还定金。劳动者在给另一方造成相应的损失之后，应到根据合同中的相关规定支付一定的违约金，这是在违反合同中的相关规定之后所应该承担的相应的责任。
《民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任”。没有签订书面合同，不代表合同不存在，口头约定也视为合同，只要有违约的事实存在，就需要支付违约金。
定金合同自实际交付定金时成立，交付定金时没有签订书面主合同，但是有证据证明双方存在口头合同的，定金合同成立并生效。如果没有主合同，只有交付定金的行为，则根据具体情况判断定金的性质和效力。
根据2021年实施的《民法典》第五百八十六条规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
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