《民法典》中单方解除承包合同的程序是指：
当事人一方按照民法典的规定解除合同的，要事先通知对方。未经对方同意的，视为合同终止。另一方当事人对仲裁请求的有效性有异议的，可以由法院或者其他仲裁机构予以确认。此外，法律、行政法规规定解除合同应当办理审批、登记手续的，从其规定。当一方违约导致另一方享有解除权时，债权人可以在行使解除权和要求继续履行之间作出选择。
解除合同不属于违约，如果是以下情况解除合同的，不属于违约：
1. 双方协商一致后解除合同。
2. 出现合同约定的合同解除情形后，单方解除合同。
3. 出现法定的合同解除情形后，单方解除合同。包括以下情形：
(1) 因不可抗力致使不能实现合同目的；
(2) 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
(3) 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
(4) 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
(5) 法律规定的其他情形。 如果不是因为上述情况单方解除合同的，则属于违约责任。
当事人可以直接向法院起诉解除合同，但是应当具备解除合同的条件，否则无法解除或要承担违约责任。找法网提醒，有因不可抗力等情形致使不能实现合同目的的，当事人可以解除合同。
根据《民法典》第五百六十五条第二款规定，当事人一方未通知对方，直接以提起诉讼或者申请仲裁的方式依法主张解除合同，人民法院或者仲裁机构确认该主张的，合同自起诉状副本或者仲裁申请书副本送达对方时解除。
