菜市场摊位转让保证金只要没有违反法律、行政法规的相关规定就可以退。双方当事人签订摊位转让合同时,如果约定了保证金的退还规则及违约责任、金额多少,则一切以合同为准。如果合同中未涉及相关约定,可以和对方当事人进行协商。找法网提醒您，协商不成的,可以向当地有管辖权的人民法院提起诉讼解决争议。
保证金的性质：
1.履约保证金是合同之债的担保方式。尽管民法典没有规定履约保证金，但在实践中，履约保证金已经大量的存在并发挥作用，我们应当承认其已经成为一种普遍存在的合同担保方式。
2.履约保证金明显区别于民法典所规定的保证、抵押、质押、留置等合同之债担保方式。
3.履约保证金也区别于定金。定金是法定担保方式，而履约保证金是意定的。
合同解除后不需要退还履约保证金，但如果因不可抗力因素造成的，应该退还保证金，如果是支付保证金一方原因造成的不退还。如果双方约定解除后就保证金也约定退还的，自然是可以退还的。《中华人民共和国民法典》第五百六十三条 有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
1.因不可抗力致使不能实现合同目的；
2.在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
3.当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
4.当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
5.法律规定的其他情形。
