打折商品不开发票不合法。我国《消费者权益保护法》第22条的规定：“经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据;消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的，经营者必须出具。”由此可见，经营者为消费者出具发票是其法定义务。对于商家来说，不管消费者是按正价销售进行购买，还是消费打折处理的商品，只要有消费行为发生，出售方都应依法开具发票，不得以任何理由拒开，否则消费者可以向税务部门举报。
不开发票的处理办法是消费者可直接拨打12366纳税服务热线投诉，执法部门可上门查处。
依据《发票管理办法》的相关规定，消费者在支付消费款项时，有权向经营者索要发票。发票是消费者保护自己权利的凭证，不给消费者开具发票违反了消费者权益保护法。如果消费者在消费时遇到饭店不提供发票或者是拒开发票的情况，可以向地税稽查部门举报。一经查实，地税部门将会依法进行处理，同时也会对进行举报的消费者给予奖励。
依据《消费者权益保护法》规定，“经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任”。无论商家定多低的价格，都必须保证商品质量，除非商家标明降价商品是本身有瑕疵，或因其它问题滞销的“次品”、“处理品”，而“处理品”因为消费者事先已从商家的介绍中知道其问题所在并能接受，才可以不退不换。
