家里狗咬人破皮要求赔偿的，可以通过协商、调解、诉讼等方式。根据民法典的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
狗咬人起诉期限是三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的,依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的,人民法院不予保护;有特殊情况的,人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
动物致人损害的免责条件如下：
1.受害人有过错。
如果动物致人伤害完全是由于受害人的过错造成的，动物的饲养人、管理人可以免责。如，受害人故意挑逗动物被动物咬伤。
2.第三人的过错。
找法网提醒您，如果动物致人伤害完全是由于第三人的过错造成的，动物的饲养人、管理人可以免责。如，第三人在易惊的牲口旁边放鞭炮，致使马受惊，踢人毁物。但是，如果不能找到第三人或者不能证明第三人有过错，动物的饲养人、管理人应承担责任。
3.受害人自愿接受动物致害的危险。
