合同订立要遵循的原则有：
1、合同主体平等的原则；
2、自愿公平的原则；
3、遵循诚信、秉持诚实，恪守承诺的原则；
4、合法的原则；
5、节约资源、保护生态环境的原则。
根据2021年实施的《民法典》第五条规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。
第六条规定，民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。
第七条规定，民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。
第九条规定，民事主体从事民事活动，应当有利于节约资源、保护生态环境。
《民法典》第五条
民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。
第六条
民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。
第七条
民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。
第九条
民事主体从事民事活动，应当有利于节约资源、保护生态环境。
