员工有三个月的试用期，试用期满了才签合同，请问我这样做是犯法吗？是不是要承担双倍的工资呢？
更新时间：2021-05-22 06:48:09
问题描述：
您好，高参赞，我住的酒店有一条规定，员工有三个月的
试用期，试用期满后才签
合同。结果，一名员工在仅仅两个月后就停止了这样做。我扣除了她在酒吧付账的钱，也扣除了她私下住在房间里的钱。今天，她把工资拿走了，并说她不愿意
起诉我。我这样做是违法的吗？如果是这样的话，我的工资要翻一番吗？
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