你好，我是一名在京厨师，像老板辞职，不批，工资又不想给我，没有签合同，我该怎么办？

更新时间：2019-03-31 20:08:52

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步骤如下：

一、劳动者在维护权益时，去劳动仲裁进行申请，劳动仲裁受理的条件是，需要证明与公司存在劳动关系，如果有劳动合同，那么毫无疑问，仲裁委员会直接就受理。但是大部分的公司并未与劳动者签订劳动合同，针对未签劳动合同的劳动者首先就需要先准备以下证据，来证明存在劳动关系。

盖章的工资条、工资卡的银行转账记录
2.拖欠工资的书面证明（有会更好）

3.考勤记录

4.同事的证人证言

5.劳动监察部门投诉的记录

6.社会保险缴费记录

7.胸卡、门禁卡、工作证、工装、工作卡等。

2019-03-31 20:01:01

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劳动者解除劳动合同，应当遵守《劳动合同法》第三十七条的规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。”这一条，要求劳动者必须提前三十天向单位提交书面通知，告知单位自己要辞职，已经是法律对于劳动者离职的最低要求。不建议劳动者违反此规定。针对辞职的请求，单位有几种反应：
（一）同意辞职，做满三十天后办理离职；如果你希望提前就走，你可以向单位提出这一请求，如果被拒绝，强行离开，单位有权利在满三十天后再履行离职手续义务。什么是离职手续义务呢？《劳动合同法》第五十条规定：“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。”换句话说，如果你强行离职，单位可以延迟办理离职手续。单位有权利扣钱吗？其实没有，单位照样必须发放你正常工作期间的工资。但是，你的离职对于单位造成损失的话，用人单位有权以“违法解除劳动合同”为由向你索取赔偿金。
（二）同意辞职，可以不做满三十天；n这种情况，正中你下怀。你自己也希望不做满三十天就离职。如果双方都有此意，建议你与单位签署一份协议，约定离职日期，这样对你来说更有保障。
（三）同意辞职，但要做满超过三十天；单位希望你三十天之后再离职，显然与你的目的相左。依据《劳动合同法》的规定，用人单位没有权利要求你继续工作超过三十天。但是没有单位的同意，你也没有权利擅自缩减工作不足三十天。此时，你可以参考第一种反应的结果处理。
（四）不同意辞职。n始终强调，《劳动合同法》赋予辞职员工的义务是，通知用人单位，而不是向用人单位申请。因此，用人单位其实没有权利拒绝你的辞退通知。不同意辞职的做法是没有法律效力的。你只要能证明自己履行了通知义务，三十天后就可以合法离职。因此，遇见不同意离职的时候，并不用太担心，自行三十天后离职即可。至于年休假的问题，你有所误解。如果你全年是十天年休假的话，截至二月，单位必须在离职前给你休完的天数只有一天年休假，而不是十天。这一天没有休完，单位必须给你一天工资作补偿。

2019-03-31 20:02:29

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《劳动合同法》第八十二条规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

如果单位不签订劳动合同，劳动者可以提起劳动仲裁要求单位支付双倍工资。在用人单位不与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：

　　
1、工资发放记录，如盖章的工资条、工资卡的银行记录；
　　
2、考勤卡、工作证等；
　　
3、社保缴纳记录，社会保险缴费记录是证明存在劳动关系的一个强有力的证据；
　　
4、工作记录、出差的相应证据等。

2019-03-31 20:06:03

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未签订劳动合同而辞职时老板又不支付工资的，有以下几种解决途径：
1、和老板协商解决；
2、当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资。该程序是专门为了解决劳资纠纷的，效果很好，不用交任何费用；
3、对仲裁结果不服得，可以向法院起诉；
4、可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。
需要注意的问题：
1、时效问题。申请劳动仲裁的，自劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
2、证据问题。证明劳动关系的存在，比如同事、工作证，工作服都可以。

2019-03-31 20:08:52

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