投诉公司不签劳动合同的方法如下：
1、如果用人单位没有在规定的时间内与劳动者签订书面劳动合同，劳动者可以向
劳动监察部门投诉，也可以收集相关证据申请劳动仲裁；
2、劳动纠纷只能先仲裁，对仲裁结果不服再起诉，直接起诉法院是不受理的；
3、劳动仲裁的结果对诉讼没有影响；没有劳动合同，要提供能证明和单位存在
劳动关系的证据；
4、没有劳动合同，在单位工作不超过一年的，可以要求从入职第二个月起的双倍工资。
：《
中华人民共和国劳动合同法》第十四条法律依据：《中华人民共和国
劳动合同法》第十四条
【无固定期限劳动合同】无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。
用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
公司拖欠工资的处罚标准是什么
1、以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
2、对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照规定处罚；
3、尚未造成严重后果，在提起公诉前支付劳动者的劳动报酬，并依法承担相应赔偿责任的，可以减轻或者免除处罚。
