若餐厅发现调味品过期但未使用，将受到哪些惩罚？

更新时间：2024-07-12 19:16:05

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食品过期的处罚分两种：

1. 对于生产经营过期的食品的行为，有关主管部门将按照各自职责分工进行处罚。具体处罚措施包括没收违法所得、违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。若违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将并处二千元以上五万元以下罚款；若货值金额超过一万元，将并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重者，还将吊销许可证。

2. 对于销售过期的食品的行为，消费者有权要求赔偿损失，并可向生产者或销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。

2024-07-12 19:01:57

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对于销售过期食品的行为，应由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。对于经营超过保质期的食品，同样由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。此外，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。在贮存散装食品时，还应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

2024-07-12 19:15:43

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过期产品处罚规定：对于过期产品，一般是按照经营的食品货值金额计算罚款的。违反法律规定，但尚未构成犯罪的，相关部门会没收违法所得和违法生产经营的食品，并可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。具体来说，如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将面临十万元以上十五万元以下的罚款；货值金额超过一万元的，将面临货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款；情节严重者，还可能被吊销许可证，并由公安机关对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以五日以上十五日以下的拘留。

2024-07-12 19:16:05

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