采购合同验收单不一定要法人签字，对采购合同的货物进行验收后，验收单由谁签字按合同约定处理，如果约定由法人签字的，就由法人代表签字，没有约定的，一般由验收人签字并盖章。《中华人民共和国民法典》第五百九十六条【买卖合同条款】买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。
第六百二十条【买受人的检验义务】买受人收到标的物时应当在约定的检验期限内检验。没有约定检验期限的，应当及时检验。
民法典采购合同包括的内容如下：
1.要确定采购的物品种类、规格、数量、单价，具体到某一类物品。
2.要注明合同价格，如果是长期合同还需注明价格是否随市场价格变动。
3.注明物品的交付及验收方式，以及相应的质保内容。
4.注明合同的违约条款及管辖法院。
5.合同中必须注明双方的地址及联系方式，以及材料送达方式。
1.采购合同和购销合同关系是后者包含前者，购销合同是统称，包括两种合同：即采购合同和销售合同。采购合同是指购进货物的合同;销售合同是指售出货物的合同。找法网提醒您，这两种合同具有本质的不同，一般不会在同一个合同中既采购货物又销售货物，而是要分别订立采购或销售合同。
2.购销合同，是指一方将货物的所有权或经营管理权转移给对方，对方支付价款的协议。购销合同包括供应、采购、预购、购销结合及协作、调剂等形式。供应合同是组织间为落实国家的物资分配计划所签订的合同。
