依据我国法律的规定，可以变更合同的签订日期，合同的当事人协商一致的，或者一些特殊的情形时，可以变更合同。
随意涂改合同不犯法。不过会影响合同的有效性。
合同上日期有涂改是否有效要分以下几种情况：
1、合同签订之后，任何一方为了己方利益，采取非法手段控制他人、盗窃合同进行合同修改或伪造的，合同修改部分无效，维持原合同约定内容；
2、合同签订之后，任何一方想进行合同修改的，必须告知对方，经双方协商一致同意后，重新签订合同或在原合同相应条款作修改或补充，并在修改地方加盖双方公章(个人手印)。若只有口头答应但没有对合同做修改或者没有在任何一处有修改变动的地方盖章(手印)，视为无效，合同维持原有内容继续生效。
承诺实际生效的时间就直接决定了合同成立的时间;承诺生效后，当事人就已经开始受到合同关系的约束了，在法律上要承担合同规定的义务，同时又享受合同规定的权利;承诺生效的时间标准就是根据承诺到达要约人的时间，意思就是说承诺什么时候到达要约人，承诺就是在那个时候开始生效的。
合同变更后的法律效力大致如下：
1、《民法典》第五百四十三条规定：“当事人协商一致，可以变更合同。”有效成立的合同在尚未履行或未履行完毕之前，经合同当事人协商一致，可以对合同内容进行变更。
2、合同变更主要是指合同标的物的数量或质量、规格、价金数额或计算方法、履行时间、履行地点、履行方式等合同内容的某一项或数项发生变化（如标的物数量变化，价款也随之变化）。
3、合同变更的实质在于使变更后的合同代替原合同。因此，合同变更后，当事人应按变更后的合同内容履行。合同变更原则上向将来发生效力，未变更的权利义务继续有效，已经履行的债务不因合同的变更而失去合法性。合同的变更不影响当事人要求赔偿的权利。原则上，提出变更的一方当事人对对方当事人因合同变更所受损失应负赔偿责任。
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