居间合同可以收房屋定金。《中华人民共和国民法典》第五百八十六条规定,当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是,不得超过主合同标的额的百分之二十,超过部分不产生定金的效力。找法网提醒您，实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的,视为变更约定的定金数额。
居间合同不能随时解除。只有在以下情形出现的前提下，才可以解除居间合同：1.因不可抗力；
2.在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
3.当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
4.当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
5.法律规定的其他情形。
定金有以下几个方面的作用：
1.担保合同履行的作用。签订合同支付定金是促使当事人信守承诺认真履行合同，支付定金一方不履行合同的，会丧失定金，收受定金一方不履行合同的，应双倍返还定金，可以说定金具有双重担保性。
2.证明合同成立的作用。签订合同中，只要一方接受了另一方的定金，存在收受定金的事实，那么就可以当做合同成立的证据。
3.违约定金的作用。签订定金合同的双方，若支付定金一方违约的，另一方可以不返还定金；若收受定金一方违约的，按照法律规定应当返还双倍的定金。因此，定金具有违约定金的作用。
