根据《民法典》第四百六十九条的规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。由于房屋的价值较大，根据《城市房地产管理法》第40条的规定，房地产转让，应当签订书面转让合同。所以店面转让合同只要能够文字凭据确定当事人之间的权利义务即可，书面形式可以是手写的也可以是打印的。
1、合同书、信件、电报、电传和传真。合同的书面形式有多种，最通常的是当事人双方对合同有关内容进行协商订立的并由双方签字(或者同时盖章)的合同文本，也称作合同书或者书面合同。
2、电子数据交换和电子邮件。通过计算机网络系统订立合同，近年来在国外发展迅速，我国也已出现网上交易形式并且发展很快。通过计算机网络系统订立合同。电子信箱系统中传递的信件与传统的信件不同，它是电子信件，其内容可以是文本文件，数据文件以及传真、语音和图像文件等。电子信箱是一种新型的快速、经济的信息交换方式，是实现办公自动化的重要手段，不仅可用于个人间、办公室间的通讯，而且还可用于各种贸易活动。
书面合同是口头合同的对称。以文字表述形式按一定格式记载当事人之间的协议的合同。书面合同一般适用于计划的、规范性的、标的数量比较大、内容比较复杂的、法人之间订立的难于即时结清的合同。在中国，经济合同除即时清结外，应当采用书面形式。公民之间订立的一些特殊标的的合同如房屋买卖、机动车船买卖等合同，也应以书面合同方式进行。书面合同通常并不要求必须遵守某种固定的格式。
口头合同书面合同的对称。当事人以口头交谈形式达成协议而成立的合同。一般适用于标的数量不大，内容不复杂而且能及时清结的合同关系。例如，公民为满足日常生活而订立的买卖、借贷、保管等合同。主要优点是简便易行，直接迅速。缺点是缺乏文字证据，一旦发生纠纷，难于举证，不易分清责任。依法可以口头方式成立的合同，与书面合同具有同等的法律效力。
当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式，人们除法律、行政法规规定采用书面形式的合同外，均可采用口头形式订立合同或协议。
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