酒店经营权不能做抵押。我国的《民法典》中关于物所产生的权利的规定，都是有形的物。物权法编里面有用益物权和担保物权，用益物权包括土地承包经营权、建设用地使用权和宅基地使用权；担保物权包括抵押权、质押权和留置权。而酒店的经营权是无形的，并不是物，而且经营权并不一定会带来收益，所以经营权不能抵押。
如果只是有经营权的话是不能办理抵押的，如果经营酒店的房子是你的，那么可以办理抵押，但是需要办理相应的登记手续。
抵押的方法如下：
因为用于酒店经营的房子一般都是商用的，商用的房子最多只能贷评估价的5成。需要资料如下：身份证、户口本、婚姻证明、营业执照、银行流水、产权证、国土证（已婚带夫妻双方资料）。
经营权的意义：
私有企业的经营权是指董事会及经理人员代表公司法人经营业务的权利。
而国有企业的经营权是指企业对国家授予其经营管理的财产享有占有、使用和依法处分的权利。
所以说，所谓经营权是指企业的经营者掌握对企业法人财产的占有、使用和依法处置的权利。
债务人或者第三人有权处分的下列财产可以抵押：
(一)建筑物和其他土地附着物;
(二)建设用地使用权;
(三)海域使用权;
(四)生产设备、原材料、半成品、产品;
(五)正在建造的建筑物、船舶、航空器;
(六)交通运输工具;
(七)法律、行政法规未禁止抵押的其他财产。
以上就是由找法网小编整理收集的关于酒店经营权可以抵押吗的内容，希望对您的疑惑有所帮助。综上所述，酒店经营权是不属于可以抵押的财产范围的，不能够办理抵押。如果您还有其他法律疑问的，欢迎咨询找法网专业律师。
