个体工商户必须签订劳动合同。工商行政管理机关登记注册成为个体工商户，属于个体经济组织的范畴。双方形成是劳动关系，他们之间的劳动关系属于劳动法调整范围。
个体工商户必须签订劳动合同。
《劳动法》第2条第1款规定，在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。劳动部《关于贯彻执行〈劳动法〉若干 问题的意见》第1条规定，《劳动法》第2条中的“个体经济组织”，是指一般雇工在七人以下的个体工商户。《劳动合同法》延续了《劳动法》中个体经济组织的用法。《劳动合同法》第2条规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。
劳动合同包括基本条款有：
1.用人单位的名称、住所、法定代表人或者是主要负责人的姓名。
2.劳动者的姓名还有住址，居民身份证或者其他有效身份证件号码。
3.劳动合同的期限。
4.工作内容和工作地点。工作内容应该体现在劳动合同中，比如从事的岗位，具体负责内容。工作地点也很重要，劳动合同中必须规定劳动地点，否则很容易产生纠纷。
5.劳动报酬。
6.社会保险。
劳动合同没写工资的话是有效的，可以补充约定，或者按同工同酬支付工资。劳动报酬是劳动合同中应当具备的条款，而劳动合同是劳动者在公司企业工作的基本权利的重要保障，但是只有符合公司法和劳动法法律法规的劳动合同才会正式生效，受到法律的保护并维护劳动者的权益，如果没有包括，该劳动合同不生效。
找法网提醒您，根据《劳动合同法》第十一条规定用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。
