保管人对保管物的验收和赔偿责任不一样。保管合同的寄存人，对交付的保管物有暇疵或者按照保管物的性质需要采取特殊保管措施的，应当将有关情况告知保管人。如果寄存人没有履行告知义务，致使保管物受损的，保管人不承担损害赔偿责任。而仓储合同中保管人应当按照约定对入库仓储物进行验收，保管人在验收时发现仓储物与约定不符的，就应当及时通知存货人。如果因保管人未认真验收，致使入库仓储物的品种、数量、质量不符合约定的，保管人应当承担赔偿责任。
（一）保管合同的变更，是指对已经合法成立的合同的内容进行修改和补充。如对保管合同中保管物数量的增加或减少，对履行期限的推迟或提前及其他权利义务条款的修改、补充、限制等。
保管合同的解除，是指合同订立以后、尚未履行或尚未全部履行以前，合同双方当事人提前终止合同，从而使原合同设定的双方当事人的权利义务归于消灭。合同是双方法律行为，因此合同的解除也应是双方意思表示一致的结果。单方意思表示即可达到解除合同的效果，必须是基于法律的明确规定。合同的解除大多数是当事人基于双方协议而解除。
保管合同变更后，被变更的内容即失去效力，当事人须按新的协议履行。合同解除以后，没有履行的部分就不再履行，合同不再有法律约束力。
（二）保管合同变更或解除后，有过错的一方应赔偿对方的损失。
一般地说，当事人双方协商变更或解除合同，提出变更或解除合同的一方，对合同的变更或解除负有责任；所以他对因合同的变更或解除而给对方造成的损失，应当负赔偿责任。如果是由于一方违约致使合同的履行成为不必要，另一方因此而提出变更或解除合同时，违约方仍应赔偿由此给对方造成的损失，尽管变更或解除权属于对方。如果是因不可抗力等法定或约定的免责原因造成合同变更或解除的，当事人不承担违约责任。
一般的合同纠纷按照民法通则的规定，诉讼时效为二年。几类特殊的争议，如租赁合同中延付或拒付租金的争议，保管合同中寄存物被丢失或损毁的争议的诉讼时效为一年。
由于合同的复杂性、地域性，因此，因国际货物买卖合同和技术进出口合同争议提起诉讼或者申请仲裁的期限为四年。其他法律规定了特别时效的，依照其规定，如海商法规定的货运赔偿请求权的时效为一年。诉讼时效的起算时间，自当事人知道或者当应知道其权利受到侵害之日起计算。
以上就是找法网小编为您详细介绍关于民法典保管合同责任是怎样的的相关知识，保管人对保管物的验收和赔偿责任不一样。保管合同的寄存人，对交付的保管物有暇疵或者按照保管物的性质需要采取特殊保管措施的，应当将有关情况告知保管人。如果您还有其他的法律问题，欢迎咨询找法网，我们会有专业的律师为您解答疑惑。
