在酒店用餐摔倒负责是需要根据实际情况而决定的，如果酒店未能提供安全保障义务的情况下，是需要承担人身安全责任的，如果有提供时，是需要由顾客自行承担责任。
责任主体的特殊规定·02-15 15:20 | 违反安全保障义务的侵权责任
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第一千一百九十八条：【安全保障义务人责任】宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。 因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。
在酒店用餐摔倒负责是需要根据实际情况而决定的，如果酒店未能提供安全保障义务的情况下，是需要承担人身安全责任的，如果有提供时，是需要由顾客自行承担责任。
小孩在超市摔倒受伤责任划分是看经营者是否尽到了安全保障的义务，例如有明确的警示、说明如何正确适用商品或接受服务的方法等。有顾客在超市摔倒的处理是先将受伤顾客送往医院后确认事故责任，再依据责任进行赔偿。
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